Aqui encontra uma receita de Queques de Banana como uma boa sugestão benéfica à sua saúde. São uma fonte muito rica em manganês e cobre, como são também uma boa fonte de cálcio, magnésio, ferro, fósforo, vitamina B1, zinco e fibra alimentar, muito importante ao bom funcionamento do intestino.
Desfrute.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 150 gramas de farinha
- 100 gramas de chocolate branco
- 50 gramas de margarina de soja
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de geleia de milho
- 1 banana moída
- 50 gramas de miolo de noz
- Margarina de soja e sementes de sésamo
- 3 ovos
Preparação da receita de Queques de Banana
- Comece por partir o chocolate em pedaços e leve a derreter em banho maria, juntamente com a margarina.
- Depois, numa tigela, faça a mistura da farinha com o fermento.
- Logo de seguida, adicione os ovos, um de cada vez, a geleia de milho, a banana moída e o chocolate derretido. Mexa tudo muito bem e envolva o miolo de noz.
- Ligue o forno à temperatura de 180ºC.
- Entretanto, disponibilize pequenas formas de queques e faça untar com margarina de soja.
- Distribua o preparado anterior, pelas formas.
- No topo, polvilhe com sementes de sésamo e leve ao forno a cozer, durante cerca de 35 minutos.
- Findo o tempo, retire os bolinhos do forno e deixe arrefecer um pouco.
- Desenforme e sirva os queques mornos ou frios.
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